如何经营工厂食堂？

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如何经营工厂食堂？

如今上班的年轻人可以说是越来越多，而且工作压力也是越来越大，很多工厂的员工中午午餐都是吃外面的快餐或者是叫外卖特别多，而有些比较大型的工厂里面却设有食堂，当然也是要饭卡收费的，价格跟外面吃到的盒饭一样但却是特别丰富而且还有营养。对于广大在工厂上班的兄弟姐妹们来说，吃饭的确是最大的问题。那么怎样才以经营好工厂食堂呢？

1.对于在工厂上班的人来说，首先价格合理和健康卫生一定是第一考虑，所以要制订合理的价格，对卫生情况严格把关。

2.要满足不同地方的人不同的口味，所谓众口难调，所以饭菜的品种尽量多一些，可供不同的人根据自己的口味进行选择。

3.定时免费提供汤，凉茶和简单的水果给员工饭前或饭后食用。考虑到经营者的利益，也可以将饭堂划分等级，分别管理，当然价位和内容也分别按等级提供，这样大家也是可以自由选择适合自己的。

4.在饭堂开设便利商店，提供饮料和日常用品，增加饭堂收入

5.饭堂最容易造成浪费，浪费就是犯罪呀，同志们。那怎样尽最大的避免浪费呢？那就需要经常评估饭菜的吃剩机率和份量，不断调整菜品的供应份量，呼吁员工朋友们，吃多少打多少，不够的可以进行添加。平时经常对来饭堂就餐的员工进行调查，多听取员工的意见和建议。
6.因为是在工业园内经营员工食堂，所以可以参考每个厂区的上下班时间，这样可以合理安排餐前的准备工作，平时节假日也可以考虑到每个厂区的放假时间，对于饭堂管理作相应调整。

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