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红薯叶-挑选-价格-菜谱--广州天天生鲜蔬菜配送公司

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红薯叶配送价格
最高时:3.5元/斤
一般时:2元/斤
最低时:1.2元/斤
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商品详情

红薯叶(多年生蔓性草本植物)又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途,比如有提高免疫力,保护视力,延缓衰老,解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。番薯叶来自于家喻户晓的地瓜,又名地瓜叶,是属于旋花科牵牛花属的草本植物,其嫩叶、叶柄是茎叶中味道最好的部分。过去人们多对番薯叶弃而不用,近年来民间保健意识渐盛,因其出色地保健功能日益受到青睐。 
 

 

如何挑选红薯叶
在平时我们要买红薯叶的时候,会发现红薯叶有红色茎和绿色茎两种,红色茎的口感可能会相对于绿色茎来说更好一些,在买红薯叶的时候,大家最好先用手指甲掐红薯叶的近是不是很脆很嫩,如果能轻轻捏的话,那么这样的红薯叶炒起来也更容易交一些,更好吃一些。相反,如果是很硬的话,那么这样的红薯叶就很老了。
另外看红薯叶的页面是否完整,有没虫洞。像有太多虫洞的红薯叶是不好的。
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