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窝笋配送价格

最高时：5.5元/斤

一般时：3.5元/斤

最低时：2.5元/斤

提示：选购时可参考我公司批发价格，部分产品或因气候变化，季节不同等因素而发生价格微调，详情请来电咨询我们。

商品详情

莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

如何挑选窝笋

1.外表不弯曲、大小整齐、没有烂叶、不抽苔的莴笋，就是品质比较好的，买回家做成菜肴的话，口感也较佳。
2.莴笋放置久了的话，水分就会流失比较多，会出现焉的迹象。所以当你用手掂量莴笋的话，发现其腰杆若是有柔软的情况，像是走向枯萎的植物那样的话，说明是水分流失多了，并不新鲜。

推荐窝笋菜谱

- - - - 清炒莴笋丝
        
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        凉拌莴笋
        
        莴笋、苹果醋、细砂糖、盐、麻油/辣油
        
        清炒莴笋
        
        莴笋、蒜、干椒、朝天椒、盐、糖、白醋、鸡精

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